|
Само по себе вино можно считать напитком богов, ведь это именно та амброзия, которую хочется вкушать мелкими глотками, чувствуя его неповторимый вкус и великолепный аромат. Издавна, века так до семнадцатого, пить вино было намного полезнее, чем воду. Пиво тогда толком варить еще не научились (к тому же, без хмеля оно быстро портилось), ровно, как и очищать воду для питья.
Вино укрепляло силы, веселило и, что тоже немаловажно, долго хранилось. В общем, было царем всего, что можно пить.

Со вступлением цивилизации в семнадцатый век от рождества Христова благословенное царствие вина закончилось: появились многочисленные конкуренты. В Европу стали поставлять шоколад, кофе и чай. Пивовары прониклись секретом изготовления своего хлебного напитка, а по трубам, наконец, потекла чистая вода, пригодная для питья и приготовления пищи. Вино задумалось: "Либо я меняю всю свою индустрию, либо еще через пару лет почию в бозе...". Второй вариант нравился меньше.
Первая свежая идея - изготовление стеклянных бутылок - стала значительным плюсом на счету напитка богов. Вино в стеклянной таре хранилось дольше, чем, как раньше, в бочках. Кувшины и всякие там бутыли применялись только для того, чтобы донести винный напиток из погреба на стол. Теперь же новые технологии изготовления стекла сделали его крепче, а само производство дешевле. А гениальное изобретение кем-то в то время еще пробки и штопора до сих пор достойно памятника. В общем, винная индустрия второй половины семнадцатого века набрала такие обороты, что самые известные марки вина, которым до сих пор отдается всеобщее предпочтение, как классическим, родились именно в то время. уборка квартиры Старая Русса
|
 |